馎饦

馎饦起源于一种被称为馄饨的中国食品，是在日本的平安时代由中国和尚介绍到日本来的。当时的统治者信玄将其改进成战场用食品。它易于准备并有益于健康。很长一段时间作为营养均衡的国民食品深受人们的喜爱。