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名古屋, 23 Mar.

鳗鱼饭三吃

鳗鱼饭三吃 Hitsumabushi

烤鳗鱼在日本极具人气,但游客一定要品尝一下名古屋的当地美食“鳗鱼饭三吃”。这道料理的吃法非常独特:先将烤鳗鱼分为四份,第一份品尝它原有的味道。第二份配上有芥末酱或海苔等配料。第三份淋上绿茶或肉汤,而最后的第四份您可以根据自己的喜好食用!据说“鳗鱼饭三吃”起源于明治时期,所以请一定要试试这道跨越时间的经典美味。

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