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那霸, 18 Nov.

炒什锦料理(Champuru)

Champuru Champuru

在冲绳方言中,“champuru”是混合的意思,这个名字可以指许多以炒蔬菜为主,同时配有猪肉和岛豆腐等食材的料理。还有很多不同种类的炒什锦料理,如经典的冲绳什锦炒苦瓜、什锦炒豆腐和什锦炒素面等。

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