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TAKAMATSU

高松玩乐指南

高松, 25 Jun.

在栗林公里品一碗抹茶、学制作传统日式点心的技巧。高松多好玩好看的西等前来探索。

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屋岛

屋岛

屋岛是近千年前的源平合战中源氏与平氏交战的战场之一。在壇浦有众多可以感受古代日本历史的景点,其中包括平家藏匿战船的港湾船隐,以及弓箭手祈祷弓箭可以射中的地方祈岩。在形似屋顶的溶岩高原,可以将濑户内海、高松的各个岛屿还有城市景观交相辉映的美景尽收眼底。屋岛寺位于屋岛的最高处,是四国遍路88座寺庙札所的第84座。

鬼无植木盆栽中心

鬼无植木盆栽中心

盆栽是日本的传统艺术,植根于对生机勃勃的树木的喜爱,并表现为一丝不苟的美感。香川县高松市的西部地区(鬼无和国分寺地区附近)是日本顶级松树盆栽的生产区,产量占日本全国80%的份额。由于松树种植在排水性能好的砂质壤土中,树根不容易腐烂,加上其能够长久保持且形状优美,因此这里的松树盆栽享有盛誉。

小豆岛

小豆岛

小豆岛位于香川县内,是一座散发着浓浓地中海风情的小岛。这座岛屿以地中海为主题,岛上有希腊风车和面朝大海的石柱广场。小豆岛有许多橄榄园以及贩卖橄榄小吃(如橄榄面、橄榄巧克力、橄榄油冰淇淋等)的商店,是其与众不同之处。

赞岐高松祭

赞岐高松祭

为期3天的赞岐高松祭是四国年度4大盛事之一,于每年8月12日至14日举行。没有绚烂的烟花大会就不是日本夏季祭,游客们一定不会失望:节日第二天的夜晚,在Sun port 高松商业区前方的水面上,成千上万朵烟花照亮夜空。节日的最后一天,超过4,000名年龄不等的舞者组成巡游队伍,释放的活力和热情令众人倾倒。

玉藻城(高松城遗址)

玉藻城(高松城遗址)

高松城也叫玉藻城,为高松市的第一位藩主生驹亲正于16世纪末所建,是日本的三大水城之一,周围环绕着护城河。最初,在天守阁可以看到周边的壮丽景色,是西式风格的建筑,塔高3层,其中城内分为5个楼层。虽然主塔未能留存至今,其基底已根据历史图片重建,其石垣所在地、艮橹、月见橹以及水手御门在历经多个世纪后仍屹立至今。

赞岐乌冬

赞岐乌冬

赞岐乌冬很长时间以来一直是香川县本地的特色美食,也是日本最有名的乌冬面。但它并不是一直以来就这么出名,而是在上世纪80年代经过媒体宣传后,才享誉全国。现在赞岐乌冬以其完美的口感被日本全国人民所喜爱。在香川县有超过600家餐厅制作赞岐乌冬,因而香川县也被冠以“乌冬县”这一昵称。

骨付鸟(带骨鸡)

骨付鸟(带骨鸡)

骨付鸟(带骨鸡)的做法是将鸡肉烘烤至香脆,这是一道源自丸龟市的特色美食,在香川广受欢迎。因为使用的是成年鸡的鸡腿肉,所以肉有着超赞的风味和嚼劲,咬一口美味无穷。带骨鸡用盐、胡椒、大蒜等香料调味,通常还会配上大白菜,可以沾滴落在盘中的肉汁享用。鸡肉爱好者没吃够多汁的带骨鸡,是一定不会想离开香川的。

直岛

直岛

在直岛上,艺术与岛上生活融为一体。乘渡轮到达宫浦港口后,有直岛的标志——草间弥生的“红南瓜”欢迎您的到来。地中美术馆与Benesse House博物馆由世界著名的建筑师安藤忠雄设计建造。 直岛同时也有其他众多的景点。这座美丽的岛屿拥有丰富的自然风光,全年吸引着各地游客。春来,岛上的杜鹃花盛开。夏至,可到海边畅游或垂钓。这里还有众多餐厅和咖啡店,您可以在此品尝到濑户内海的美味鱼类。

濑户大桥纪念公园

濑户大桥纪念公园

濑户大桥是世界上最大的桥梁之一,由汽车和火车共同使用。纪念公园有游乐设备、一个喷出大桥形状的喷泉、一个运动场以及Target Bird高尔夫球场。 其他的景点有引人瞩目的石雕“鬼屏风”(怪物的层叠墙),由闻名世界的雕塑家流政之创作,以及一个50米宽的瀑布,瀑布建有供人穿行的隧道。

豆花

豆花

在豆花,您可以学习传统的赞岐糖果制作工艺,用木制模型亲自动手制作独一无二的“和三盆”日式糖果。木制模型的制作本身也是一门传统工艺,其形状通常取枫叶等自然物体,而使用木制模型制作糖果则是一门从江户时期发展至今的工艺,已有200多年的历史。时至今日,四国仅存一位制作木制模型的匠人,就是高松市的市原吉博先生。 制作结束后,您不仅可以将好看的和菓子带回家品尝,还可以一窥香川县的这一传统工业。

Nishikiya和三盆体验教室(传统糖果商店)

Nishikiya和三盆体验教室(传统糖果商店)

和三盆是产自四国东部(主要是香川县和德岛县)的一种传统糖果。和三盆的特点在于其特殊的口感以及入口即溶的细微颗粒。“和三盆”一名来源于它的制作过程:糖将在盆里进行三次研磨。自己亲手制作和三盆糖果将是一次独一无二的体验,而且只有参加体验教室的人,才能尝到风味极佳的半干和三盆。

中野乌冬学校高松校区

中野乌冬学校高松校区

到高松市山脚的中野乌冬学校,尝试亲手制作有名的赞岐乌冬面吧!这里的烹饪课程可以让您深入学习乌冬制作的流程,从用“脚揉”的揉面技术,到使用特殊的擀面杖擀面、再将面团切成面条。最后您还可以把自己制作的乌冬煮熟,配上天妇罗或散寿司一起食用。这里的导师经验丰富,定能带您全方位体验赞岐乌冬!

栗林公园

栗林公园

栗林公园是为江户时期的大名而兴建的,历经一百多年不断修建后,于1745年打造为了今日的模样。广袤的栗林公园是指定的特别名胜,以6个水池和13处假山丘布局而成。据说园内景色多变,因而有“一步一景”之特征。您可以在掬月亭的茶室里,一边欣赏如画的风景,一边品尝抹茶,对赞岐民艺馆展出的赞岐民间工艺品的繁复之美大加赞叹。您还可以乘坐日式小舟。

Kotohira-gu Shrine

金刀比罗宫

金刀比罗宫也称“金毗罗大人”,是日本众多“琴平”或“金比罗”神社中的总本宫,供奉着海上守护神。到达神社共要攀登1,368 级阶梯,神社的本宫坐落于半山腰。一定要去欣赏神社天花板上的精彩画作。在特定的节日里,您还可以观看身穿传统服饰的神职人员与神社巫女起舞。




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